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Un componente químico que se encuentra en el vino tinto, el resveratrol, puede ayudar a prevenir el cáncer, según nuevas evidencias

Investigadores de la Universidad de Leicester (Reino Unido) han descubierto en el uso del compuesto en modelos de laboratorio que una cantidad diaria de resveratrol equivalente a dos vasos de vino puede reducir a la mitad la tasa de tumores del intestino.

Estos expertos esperan llevar sus descubrimientos del laboratorio a la siguiente etapa, realizando pruebas clínicas para determinar el nivel óptimo de resveratrol en humanos.

“Tras haber demostrado en experimentos en nuestro laboratorio que puede reducir el desarrollo de tumores, hay que concentrarse ahora en la identificación de los mecanismos para saber cómo actúa el resveratrol en las células humanas”, explica Karen Brown, una de las organizadoras de la conferencia Resveratrol 2012.

En este sentido, Brown destaca que muchas personas toman un suplemento de resveratrol, pero que en la actualidad no se sabe todavía cómo funciona ni la dosis óptima.

Se ha demostrado que altas dosis de resveratrol potencialmente pueden interferir con otros medicamentos. Con todos los estudios nuevos e interesantes que se están haciendo, especialmente los ensayos clínicos, esperamos que tengamos un panorama más claro en los próximos años, aseguran los expertos.

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